どんな効果があるの？

黒酢は身体に良いとされていますが、飲み続けるとどのような効果が表れるのでしょうか？

薬ではないため、大量に飲んだからといって効果があるわけではありませんが、継続的に飲むことで健康維持につながっていきます。

そもそも黒酢は「玄米」や「大麦」を原料としていますが、それらは白米とは違って精製されていないからこその生命力が残っています。
（白米を水に浸しても芽は生えてきませんが、玄米や大麦を水に浸すと芽が生えてきます。「生きている」という証拠ですね。）

鹿児島県の福山町は黒酢の発祥地としてとても有名ですが、夏は涼しく冬は暖かいという理想的な気候で、その原料（玄米、水）も厳選されています。

「玄米」「大麦」という表記が同じでも、造られる黒酢の成や味はそれぞれのメーカーなどで異なってくるため、選ぶものによって効果が変わってくるといっても過言ではないかもしれません。

購入前によく成分をチェックして、中身が充実したものを選ぶと良いですね。