黒酢はどうやって飲むの?

黒酢の飲み方としては「料理に使用する」「水などで割って飲む」などの方法が一般的です。

一日の摂取量としては大さじ1杯程度でOK(大さじ1=約15ml)です。


料理に使用する場合は寿司酢の変わりにしたり、煮物にしたりすると効果的に摂取できます。
(米酢の変わりに使用するという手段もありますね。)


鶏肉などと黒酢を一緒に煮物にすると、コラーゲンも摂取できて良いかもしれませんね。

また、飲む場合はストレートではなく必ず何かで薄めたほうが良いです。
(直接飲むと胃壁などにダメージがあったりするため、少しだけでも薄めたほうが良いとされています。)

毎日美味しく摂取したい・・・というのが続けるコツかもしれませんが、りんごと砂糖(黒砂糖)などがあれば「りんご」「黒砂糖」「黒酢」を混合したあと、少し加熱して寝かせると「りんご黒酢」になります。
(配合は10:8:20の割合です。)


バリエーションをいろいろ覚えておくと続けやすくなるかもしれませんね。